Resep Cara Membuat Bolu Pandan Ala mamah Ita
Resep Cara Membuat Bolu Pandan Ala mamah Ita - Bolu
pandan merupakan salah satu jenis
bolu yang paling mudah dibuat. Hampir tidak dibutuhkan
keahlian khusus untuk membuat cake yang satu ini. Meski di supermarket banyak
dijual kue bolu pandan, namun tidak ada salahnya anda mempelajari resep bolu
pandan ini dan mencoba membuatnya untuk keluarga anda.
Untuk mendapatkan
bolu pandan yang mengembang sempurna dan bertekstur lembut pastikan anda
menggunakan telur bersuhu ruangan (jangan baru dikeluarkan dari lemari es),
kocok telur hingga benar-benar mengembang baru kemudian dicampur dengan bahan
kering lainnya. Selain itu, jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu
sebelum adonan siap dipanggang. Jangan membiarkan adonan yang siap dipanggang
terlalu lama berada di suhu ruangan. Hal ini akan mengakibatkan adonan turun
dan bantat ketika matang.
Resep Cara Membuat Bolu Pandan Ala mamah Ita
Bahan-bahan
- 6 butir telur ayam
- 150 g gula halus
- 100 g mentega, lelehkan
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdm air daun suji
- 150 gr tepung terigu
- ½ sdt baking powder
Cara membuat
- Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan terigu yang telah diayak bersama baking powder perlahan-lahan, bergantian dengan mentega yang sudah dilelehkan.
- Masukkan pasta pandan dan air daun suji, aduk hingga rata.
- Siapkan loyang bundar yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu. Tuang adonan bolu ke dalam loyang.
- Panggang dalam oven bersuhu 180ºC selama 30 menit.
- Keluarkan dari bolu dari loyang, potong-potong dan sajikan.
Lapis Legit Lezat
Daftar Aneka bolu, Kue, Cake Lengkap
Memotong kue bolu terkadang sama tricky-nya
dengan membuat bolu bisa mengembang sempurna. Jika salah teknik memotong,
bisa-bisa bolu yang sudah anda buat dengan susah payah akan hancur berantakan.
Gunakan pisau panjang bergerigi khusus untuk memotong bolu jika anda punya,
atau pisau panjang biasa yang sudah direndam air hangat lalu di lap dengan
serbet bersih. Anda bisa juga menggunakan benang jahit, tandai terlebih dahulu
titik-titik pada bolu yang akan dipotong, lalu regangkan benang diatasnya,
kemudian tekan dan gerakkan benang maju mundur secara perlahan. Jaga agar
tangan anda tetap pada posisi sejajar agar hasil potongan bolu tetap rapi.
Selamat Mencoba
0 Response to "Resep Cara Membuat Bolu Pandan Ala mamah Ita"
Post a Comment