Sambal Goreng Kentang Ala Mamah Ita

Sambal Goreng Kentang Ala Mamah Ita

Sambal Goreng Kentang Ala Mamah Ita - Resep bumbu sambal goreng kentang sederhana dan mudah cara membuatnya. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah dengan ati sama pete (apabila suka).

Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi lauk pauk sehari hari. Masakan sambal goreng kentang ini merupakan resep masakan enak dan cukup sering digunakan untuk acara acara tertentu.

Sambal Goreng Kentang Ala Mamah Ita

Bahan-bahan

• 1 kg kentang
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• 1 cm lengkuas
• minyak goreng

Bahan-bahan yang dihaluskan

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 biji cabe merah besar ( sesuai selera )
• 1 butir kemiri
• garam
• gula pasir

Cara Membuat sambal goring kentang

·         Potong kentang kotak kentang sesuai selera rendam kentang di dalam air garam

·         Goreng kentang hingga kering

·         Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, sereh, lengkuas hingga harum beri garam dan gula pasir

·         Setelah harum masukan kentang yang telah goreng tadi lalu masukan petai yang telah di goreng tadi aduk dan hidangkan

Selamat mencoba bunda

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: