Cara Masak Ayam Goreng Padang Gurih Ala Mamah Ita
Cara Masak Ayam Goreng Padang Gurih Ala Mamah Ita - Di Indonesia ayam goreng memiliki
banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan,
ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi
resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota
Padang. Ayam Goreng Padang. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini dapat
ditemukan di Rumah Makan Padang.
Ayam goreng ini akan lebih lezat dan
bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak
dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah
jika harus memakai ayam sayur biasa. Rasanya enak, aromanya harum dan pasti
membuat perut berbunyi.
Cara Masak Ayam Goreng Padang Gurih Ala Mamah Ita
Baca Juga Ya :
Ayam Saus Mentega
Cara Masak Ayam Teriyaki
Bahan-bahan
- 2 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah 4
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
- minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 1 ruas ibu jari lengkuas, parut
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt merica bulat
- 1 ruas jari kunyit
- garam secukupnya
Cara membuat
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan bumbu halus, air jeruk nipis,diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut, kemudian goring ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan atang. Angkat, tiriskan.
Selamat Mencoba
Sumber : bacaresepdulu.com
0 Response to "Cara Masak Ayam Goreng Padang Gurih Ala Mamah Ita"
Post a Comment