Cara Masak Ayam Bakar Pedas Dan Lezat

Cara Masak Ayam Bakar Pedas Dan Lezat

Cara Masak Ayam Bakar Pedas Dan Lezat - Bagi para penyuka dan penikmat ayam dan cita rasa pedas, menu berikut ini bisa dicoba untuk dibuat sendiri. Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera. Rasanya yang asin, gurih dan pedas dipadu dengan kelembutan daging ayam membuat Anda akan semakin bergairah dalam menyantap makanan Anda.

Cara Masak Ayam Bakar Pedas Dan Lezat

Bahan:

• 500 gram ayam, potong 6
• 250 ml air
• 250 ml santan kental dari 350 gram kelapa parut

Bumbu, haluskan:

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 7 buah cabai merah besar
• 3 mata asam jawa
• ½ sdt terasi

Baca Juga Yaa :
Ayam Bakar Kecap
Ayam Goreng Kalasan Lezat

Bumbu Pelengkap:

• 4 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, potong 3 cm, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan batang serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga kaku
2. Tambahkan air, santan, dan sisa bumbu pelengkap, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Bakar ayam di atas bara hingga matang sambil dibolak-balik.

Lanjut Dengan : Ayam Saus Lemon Sedap

Selamat Mencoba

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: